Det finnes mange standarder både nasjonalt og internasjonalt på fiskeri- og matområdet. Disse dekker mange områder som for eksempel maskestørrelse på fiskegarn, miljøovervåking av akvakulturanlegg. Matområdet dekker en rekke områder; krav til matvareemballasje, analysemetoder og styringssystemer for mattrygghet.