Fiskeri, akvakultur og mat
Sporbarheten til sjømatprodukter - Merking av fiskekasser
Torsdag 15. oktober ble den nye standarden for krav til etikettering av distribusjonsenheter og paller i handel med fiskeri- og akvakulturprodukter, NS-EN 17099, lansert. Her kan du finne presentasjonen fra lanseringen.
2020-10-15
More about Sporbarheten til sjømatprodukter - Merking av fiskekasser
Den enkle måten å sikre sporbarhet av sjømatprodukter
Den nye europeiske standarden NS-EN 17099 gir detaljert informasjon om hvilken informasjon som skal gis på etikettene, i henhold til EU-forordninger og annen informasjon som det kan stilles krav om gjennom leverandørkjede, både for lesbarhet og for skanning.
2020-10-08
More about Den enkle måten å sikre sporbarhet av sjømatprodukter
Skal færre laks dø, må vi få oversikt over årsakene
«Folkeopplysningen» på NRK om oppdrettslaks har gitt støtet til et opprop fra næringa selv om en dugnad for å få ned dødeligheten og øke velferden i merdene. Et viktig verktøy på veien er da å forstå hva fisken dør av. Et mylder av måter å klassifisere «død fisk» på vanskeliggjør både regionale og nasjonale oversikter. Nå er arbeidet i gang for å gjøre noe med dette.
2020-09-25
More about Skal færre laks dø, må vi få oversikt over årsakene
Må tran smake tran?
En ny Norsk Standard skal hjelpe produsenter av fiskeoljer å oppdage avvik i lukt og smak tidlig. På den måten blir det enklere å gi en smaksgaranti til kundene.
2020-06-25
More about Må tran smake tran?