Terminologi i laks- og ørretproduksjon - ny Norsk Standard NS 9417
Standarden for enhetlig terminologi og metoder for dokumentasjon av produksjon for laks og regnbueørret, NS 9417, er revidert. Vi inviterte til frokostmøte 16. mars hvor den nye utgaven ble presentert.
Presise beskrivelser er nødvendig for all omsetning av varer og tjenester. Enhetlig terminologi reduserer risiko for feiltolkninger og effektiviserer kommunikasjonen i hele verdikjeden.
NS 9417 gir sentrale definisjoner av terminologi i havbrukskjeden, beregninger, omregninger og beskriver utvalgte metoder for målinger som dokumenterer produksjon i faser som klekkeri, settefisk, matfisk, slakteri, tilvirking og transport. Fiskefôr og økonomi er også inkludert i standarden. Sist, men ikke minst, inkluderer standarden også termer for fiskevelferd.
Standarden danner basis for konsistent dataregistrering i ulike anlegg og bruk av terminologi gjennom verdikjeden, og den bør brukes av myndigheter, leverandører og alle aktører som har nytte av sammenliknbare data og konsistent terminologi uansett oppdrettsart.
Video
Her kan du se opptak av frokostmøtet. (video blir lagt ut om kort tid)
På frokostmøtet ble det vist en film fra Seafood Innovation. Den kan du se på Seafood Innovation sin nettside.
Presentasjoner
(Presentasjon som mangler vil bli lagt ut senere.)
Livsløpsstandarder
På frokostmøtet ble det etterlyst livsløpstandader for fisk. Hvordan kan fiskegrupper spores fra klekking til slakt? Det finnes ingen slik standard i dag, men noen generelle standarder for livsløpsvruderinger, eksisterer.
Her er standardene for livssyklusanalyser (LCA) som kan være aktuell:
Kontaktinformasjon
Har du spørsmål eller ønsker mer informasjon, ta kontakt med prosjektleder Hilde Aarefjord i Standard Norge per e-post.